「こだわりの新鮮素材と伝統の味、神田、水天宮前、日本橋　矢の根寿司」

　 ※仕入れの都合により内容が変わる場合がございます。




　７，３５０円　　　　　先付、前菜三点盛、刺身、焼魚、寿司、椀物、デザート

　８，４００円　　　　　先付、前菜三点盛、刺身、季節の一品料理、箸休め、焼魚、寿司、 椀物、デザート

１０，５００円　　　　　先付、前菜三点盛、上刺身、季節の一品料理、小鉢、焼魚または煮魚、上寿司、椀物、デザート
１２，６００円　　　　　先付、前菜三点盛、上刺身、季節の一品料理、小鉢、焼魚または煮魚、上寿司、椀物、デザート
１５，７５０円　　　　　先付、前菜三点盛、極上刺身、季節の一品料理、小鉢、焼魚または煮魚、極上寿司、椀物、デザート

※寿司コースは値段に応じてネタがより美味しいものに入れ替わってゆきます。
　　コースは税抜き７，０００円～２１，０００円まで１０００円刻みでご用意いたします。

※ご予算がある場合はお気軽にご相談ください。

※苦手なネタ、またはアレルギーがある方は事前にお伝えいただければ調整致します。




　　　　　　　　　　　お昼のご接待、ご会食など様々な場面でご利用下さい。
　　　　　　　　　　　ご予約時にカウンター又は個室をお選び頂けます。
　　　　　　　　　　　
　４，５００円　　　　・お刺身のコース・・・大切なお話はお刺身をつまみながらどうぞ。
　　　　　　　　　　　（先付け，刺身盛合せ，寿司８貫，お味噌汁）

　　　　　　　　　　　・焼魚のコース・・・焼魚や一品料理をごゆっくりお楽しみ下さい。
　　　　　　　　　　　（先付け、前菜、焼魚、寿司８貫、お味噌汁）

　６，０００円　　　　・のどぐろコース・・・常連様の人気が高いのどぐろ煮。
　　　　　　　　　　　お寿司の５貫の内１貫はのどぐろの炙りが入ります。
　　　　　　　　　　　（小鉢・一品・のどぐろの煮付け・寿司５貫・お吸い物・デザート）




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラ ンチメニューのダウンロード


※下記ランチにはサービスのお椀と小鉢が付きます。

【ランチにぎり３種】

１，０００円　　　　　Ａランチ（定番の８貫。いろいろなネタが楽しめます）
１，５００円　　　　　Ｂランチ（季節のネタ含む８貫をお楽しみ下さい）
２，０００円　　　　　Ｃランチ（ミニ丼＋季節のネタを含む８貫のボリュームもある内容です）

【ばらちらし】１人前

１，５００円　　　　　夏のばらちらし（１０数種類の具の入ったばらちらし！２０年前の裏メニューが復活）

【ボリューム満点ランチ】１．５人前

２，９８０円　　　　　板前おまかせ１２貫（その日のおすすめネタを含む１２貫（１．５人前分）のにぎりです）

【こだわりが詰まった矢の根伝統メニュー】

３，２００円　　　　　鉄火丼（当店の鉄火丼は本マグロの中とろが１枚入っています）
３，２００円　　　　　特上にぎり　又は　ちらし（人気のネタを多く盛り込んだにぎり寿司です）
４，５００円　　　　　極上にぎり　又は　ちらし（最高のネタのみを盛り込んだにぎり寿司です）

その他、いろいろと美味しいものを隠し持っています。隠しネタは板前にこっそり注文してください。





８４０円　　　　　　　白子の茶碗蒸し
１，０５０円　　　　　鯛とズワイガニの茶碗蒸し
２，１００円～　　　　国産特大（４００ｇ前後）さざえのつぼ焼き
７３５円　　　　　　　国産特大（１４０ｇ前後）焼はまぐり(１個）
４２０円　　　　　　　鵡川産子持ちししゃも（1本）
４，２００円　　　　　網走産きんき煮付け（1本）
２，１００円　　　　　 めばる煮付け
１，６８０円　　　　　銀鱈柚庵焼き（柚子醤油味）
１，６８０円　　　　　銀鱈西京焼き（西京みそ漬け）
１，８９０円　　　　　えぼだい一夜干し
１，８９０円　　　　　太刀魚塩焼き
４２０円　　　　　　　牡蠣ポン酢（1個）
１，０５０円　　　　　白子ポン酢
１，２６０円　　　　　あん肝ポン酢
５１０円　　　　　　　ばくらい（ほやとこのわたの和えた珍味
２，６２５円　　　　　刺身盛り合わせ（まぐろ、かんぱち、真だこ、帆立、厚焼玉子）
※刺身はご予算にあわせて高級ネタでご用意いたします。




日本酒（一合半）
１，４８０円　　　　　お寿司との相性が絶妙な「雪室純米」という冷酒
１，４８０円　　　　　琵琶湖北端の小さな蔵で醸す濃醇な味わいとキレの純米酒「七本槍」
１，４８０円　　　　　孤高の造りで和三盆糖を思わせる甘みとキレを表現している「村祐」
１，４８０円　　　　　低温熟成でじっくり醸してキレのある辛口に仕上げた吟醸酒です「初亀」

焼酎（ボトル）※ボトルキープできます
５，２５０円　　　　　飲み方を選ばない麦焼酎「やのね」
４，７２５円　　　　　蔵元がこだわり完成させた芋焼酎「たなばた」
４，７２５円　　　　　やわらかい芳香と深みのある旨さをもつ完成度の高い芋焼酎「き六」

焼酎（ショット）
１，０５０円　　　　　やわらかくも黒麹仕込のコク、キレ、力強さがある芋焼酎「佐藤　黒」
１，０５０円　　　　　やわらかさと伸びやかな芋の甘みのある白麹仕込みの芋焼酎「佐藤　白」
１，０５０円　　　　　原料である麦本来の旨み、甘み、やわらかさのある麦焼酎です「佐藤　茶」

ワイン
５，２５０円　　　　　ワインの代表格　シャブリ（白）　メドック（赤）

ひれ酒
１，２６０円　　　　　天然フグひれを炙った香ばしさをお楽しみ下さい。

果実酒
８４０円　　　　　　　梅酒
８４０円　　　　　　　尾瀬の雪どけ　柚子れもん酒

ウィスキー（ボトル）
７，３５０円　　　　　サントリーリザーブ
９，４５０円　　　　　ニッカキングスランド

その他、ビール、ソフトドリンクも御用意しております。


【お店の詳細】

矢の根寿司本店

住 所	東京都 中央区 日本橋室町３－２－１３
TEL	03-3241-4679
アクセス	地下鉄半蔵門線、銀座線「三越前 駅」Ａ10番出口徒歩１分　無料循環バスメトロリンク三越前駅
営業時間	11:00～23:00 ２２:３０ラストイン（※お盆も平日営業致します。13～16日は22:00ラストイン）（ランチタイ ム）11:00～17:00 ランチタイムは11時から午後５時まで。店は午前11時から午後11時まで営業してます
定 休日	土曜・日曜日・祝日
利 用可能 クレジットカード	VISA,JCB,UC,AMEX,NICOS,MASTER, セゾン

季節の刺身盛り合わせ




きんきの煮つけ。この魚は煮ても焼いても旨さ格別。




太刀魚の塩焼。常磐や房州の２kg
クラスは旨みもボリュームも満点




【ランチコース】　のどぐろコース
常連様に人気のあるのどぐろ煮の
ランチコースです。




白身（平目、皮はぎ、あいなめ）




掘りごたつのお席でゆっくりとおくつろぎ下さい。